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この畑のシャトーは水捌けがよく、拳骨大の石(グラーヴ)がゴロゴロ と転がっており、樹齢30歳平均のブドウはミネラルをたっぷりと 吸い上げている。 樽熟成は14ヵ月、瓶熟成は1年と、このクラスの赤としては異例な ランクの高い造り。 木苺、レーズン、タイムの芳香、渋みがサラサラで丸みがあり厚い 味わい。 ★美味しい飲み方:抜栓60分、18℃くらい ★合う料理:子羊の骨付きグリル、牛ロースのステーキ 中華料理全般
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