穏やかな香り、熟したバナナのような香りに程よい酸味、ふわりと
余韻が続きます。
「あらばしり」とは、お酒をしぼる際に槽口より最初に出てくる部分を
言い、一つのタンクからほんの少ししか取れない貴重なお酒です。
この部分には、お酒の旨みが凝縮されている為、非常に密度の濃い
繊細な味わいが堪能出来ます。