北海道の日本酒・焼酎・リキュールと世界の美味しいワイン|札幌のこだわり酒屋 ワインフードわたらい

お支払い方法

一升瓶サイズなら6本まで同梱
720mlサイズなら12本まで同梱OK!!

わたらい通信

とっておきの日本酒からワインの試飲会等お得な情報満載の【わたらい通信】発行中!

 

カテゴリーから検索

店舗情報

店舗情報

店舗営業時間のご案内
午前10時〜午後8時(平日)
午前11時〜午後7時(日・祝日)

〒063-0061
札幌市西区西町北20丁目5-7
TEL 011-662-3022
FAX 011-662-3099
メール infomail@winefood.jp
元旦以外年中無休

お得な情報満載!わたらい通信

お得な情報満載!わたらい通信

隔月で発行中!とっておきの日本酒から自慢のワインの試飲会のお知らせなど幅広く掲載しております。
お気軽にお申し込みください!

          1 2
3 4 5 6 7 8 9
10 11 12 13 14 15 16
17 18 19 20 21 22 23
24 25 26 27 28 29 30
31       
今日
 

トップ > 日本酒 > 銘柄から探す > 八海山 > 八海山 金剛心 純米大吟醸 800

八海山 金剛心 純米大吟醸 800

八海山 金剛心 純米大吟醸 800

販売価格
12,100 (税込)
獲得ポイント
0
商品コード
80425
在庫
数量

品切れ

金剛心とは『ゆるぎない一元の心』という意味する言葉で八海醸造が創立以来守り続けている「良い酒を造る」という信条と
 相通じる物との考えからこの名を冠しました。
兵庫県特A地区口吉川産山田錦を使用し、大吟醸造りの手法を駆使して醸し上げたお酒を、-3度で2年間ゆっくりと熟成させました
 

八海山が目指している酒質の一つに、一見したところ派手な装いも重厚さと言った感覚も希薄に想われながら、ひとくち口中に含めば、
 馥郁と調和した端麗な味と香り、喉越しの後には豊かな充実感に浸れる伝統技法によった清酒
そんな純米酒造りに挑戦する為、原料米の選定から始め、特A地区産山田錦と日本一の米所として有名な地元六日町城内地区産五百万石の
 長所を融合させるべく両者の高精白米の絶妙な配合と大吟醸造りの手法を駆使して醸し上げました

氷点下の条件で2年間熟成貯蔵させて若すぎる事も無く、上品でまろやかな熟成した純米大吟醸に仕上がっています

 

  • 八海山 金剛心 純米大吟醸
  • 蔵元: 八海山(新潟県)
  • 原料米: 兵庫県産特A山田錦、新潟県魚沼産五百万石
  • 精米歩合: 40% 
  • 日本酒度: +1
  • アルコール: 17~18度
  • 酸度: 1.7
  • 発送体系: 通常便


味わいガイド

 
種類 純米大吟醸
タイプ 爽酒 すっきり 薫酒 香り高い 醇酒 コクのある 熟酒 熟成の旨味
甘さ 大辛口 辛口 やや辛口 普通 やや甘口 甘口 大甘口
香り 淡麗 中間 芳醇

関連商品

©2007-2019 WINEFOOD WATARAI All Rights Reserved.