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純米大吟醸 八海山 金剛心 浩和蔵仕込 800

純米大吟醸 八海山 金剛心 浩和蔵仕込 800

販売価格
22,000 (税込)
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商品コード
80425
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金剛心とは『ゆるぎない一元の心』という意味する言葉で八海醸造が創立以来守り続けている「良い酒を造る」という信条と
 相通じる物との考えからこの名を冠しました。
兵庫県特A地区産の山田錦と、南魚沼産五百万石を、精米歩合35%にまで磨いて使用しました。一年のうちで最も雪深い厳寒の頃に、時間と手間を掛けてじっくり醸しました。2年間の熟成期間を経て生まれたこの酒は、上品な香りとすっきりした口当たりの純米大吟醸です。
 




 

  • 純米大吟醸 八海山 金剛心 浩和蔵仕込
  • 蔵元: 八海醸造(株)(新潟県)
  • 原料米: 米(国産)、米こうじ(国産米)
  • 精米歩合: 35%
  • 日本酒度: +2
  • アルコール: 17度
  • 酸度: 1.4
  • 発送体系: 通常便


味わいガイド

 
種類 純米大吟醸
タイプ 爽酒 すっきり 薫酒 香り高い 醇酒 コクのある 熟酒 熟成の旨味
甘さ 大辛口 辛口 やや辛口 普通 やや甘口 甘口 大甘口
香り 淡麗 中間 芳醇

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