今年度で2度目の仕込みになる「酒の華」は、わずか5gの酒籾から
数年かけてようやく一仕込み出来るまでにたどりつきました。
硬質米である為、低温発酵で上槽までしっかりと見守ったお酒です。

フルーティーな口当たりで、スイスイ飲めてしまう純米吟醸酒。
クセもなくとても飲みやすいお酒です。