上槽後約２週間の氷温生貯蔵で僅かな甘みを引き出し、その後半年間の低温瓶貯蔵にかけました。
角が取れたバランスの良い口当たりをお楽しみ下さい。
最初は僅かな吟醸香と美しい酸味が広がり、その後旨みの乗ったしっかりとした後味をお楽しみいただけます。
美しさと味わいが両立した日本酒です。辛口の日本酒を探しているお客様はもちろん、食中酒を
お探しのお客様にも是非おすすめします。