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みちのく山形 雪化粧 白どぶ

みちのく山形 雪化粧 白どぶ

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2,100 (税込)
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商品コード
83074
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商品説明

飲み易くするため、特殊な仕込み方法で上澄み部分を多くしました。
アルコール度数を10度と抑え、甘味を残し瓶内に閉じ込めた酵母が出す自然な炭酸ガスによる微発泡タイプ。
口の中で広がるフルーティーな香り、微発泡による爽やかさ、フレッシュ感があり、淡麗で甘口のどぶろくです。

酒田醗酵のどぶろくは火入れ(酵母を殺菌)していますので生と違い発酵はいたしません。
充分冷やして保管していただければ酸味が増すことはありません。開封後はお早めにお召し上がりください。
 

  • みちのく山形 雪化粧(白どぶ)
  • 蔵元: 酒田発酵(株)(山形県)
  • 原料米: 出羽の里
  • 精米歩合: 70%  
  • アルコール: 12.0度
  • 酸度: −


味わいガイド

 
種類 どぶろく
タイプ 爽酒 すっきり 薫酒 香り高い 醇酒 コクのある 熟酒 熟成の旨味
甘さ 大辛口 辛口 やや辛口 普通 やや甘口 甘口 大甘口
香り 淡麗 中間 芳醇

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