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みちのく山形 ひとめぼれ 黒どぶ

みちのく山形 ひとめぼれ 黒どぶ

販売価格
2,100 (税込)
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商品コード
83075
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商品説明

【TOKYOどぶろくフェスタ2012火入れ部門大賞受賞】
程よい酸味と果実の香りがほのかに漂う。トロっとした喉ごしでどぶろくの神髄である甘やかで濃醇な味わいです。

昔ながらの米の粒を感じる人気ナンバーワンのどぶろくです。
酒田醗酵のどぶろくは火入れ(酵母を殺菌)していますので生と違い発酵はいたしません。
充分冷やして保管していただければ酸味が増すことはありません。開封後はお早めにお召し上がりください。
 

  • みちのく山形 ひとめぼれ(黒どぶ)
  • 蔵元: 酒田発酵(株)(山形県)
  • 原料米: 出羽の里
  • 精米歩合: 70%  
  • アルコール: 12.0度
  • 酸度: −


味わいガイド

 
種類 どぶろく
タイプ 爽酒 すっきり 薫酒 香り高い 醇酒 コクのある 熟酒 熟成の旨味
甘さ 大辛口 辛口 やや辛口 普通 やや甘口 甘口 大甘口
香り 淡麗 中間 芳醇

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