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トップ > すべての商品 > 玄米焼酎25度 本格米焼酎 1.8
焼酎の命は香りとコク。これを最高の状態でご賞味頂くため、 “小正謹醸玄米焼酎”はまず、数ある焼酎酵母から選別した独自の 「こまさ酵母」を用いて、これを低温発酵で穏やかに熟成させること で軽やかな芳香を持つもろみを造ります。 この風味豊かなもろみから目的に沿う焼酎原酒を得るため、独自に 開発した水冷型スーパーサイクロン式の単式蒸留機を用い常圧と 減圧の蒸留によりコクのある原酒と芳香のある原酒を造ります。 こうして得られた2つの原酒は、じっくりと年月をかけ貯蔵、熟成され まろやかなものとなります。調熟した貯蔵原酒は、さらに特別に 樽貯蔵した玄米焼酎の原酒をブレンドして独自の香味を持つ “小正謹醸玄米焼酎”となります。
郷乃譽 純米吟醸 生生 1800ml
2,210円(税込)
土佐しらぎく 出品12号 大吟 無濾過生
2,300円(税込)
北の錦 まる田 特別純米無濾過生原酒 1.8
3,850円(税込)
梅乃宿 ゆず酒 1.8
3,390円(税込)
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