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品切れ
手摘み収穫。フリーラン果汁のみを使用。温度管理の下ステンレスタンクで澱とともに発酵。 黄金色で注いだ瞬間からキメの細かい泡が優美に立ち上がります。 ドライフルーツやほのかなハチミツの香りが、まろやかに熟成したアロマとなって感じ取れ、口に含むと鮮やかな印象とともにフルボディのしっかりした味わい。 泡立ちが落ち着くころには、香りに感じられたドライフルーツやハチミツのニュアンスがより明瞭に感じ取れます。
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