『超不阿羅王』は宮崎県は日南市飫肥に蔵を構える大手門酒造の
本格芋焼酎です。大手門酒造は年間の生産量が６００石と非常に
小規模ながら明治２８年創業以来１００年以上の歴史をもつ由緒
ある蔵元です。

【以下蔵元コメント】
超不阿羅王は３つのこだわりを持って製造致しました。

特徴その1/厳選した妥協の無い素材の使用です。
芋は宮崎県大束産の有機栽培の紅寿芋で、玄米は当蔵自作農で
4反分の米を作ったものを使用し麹菌は河内式黒麹ゴ−ルド を用い
ております。

特徴その2/通常より手間暇かかるもろみ温度管理です。
1次仕込みを高く温度設定し、2次の仕込みの際にはじっくりと蒸し
上げた芋を半日かけて冷却して１次仕込みとは逆に低い温度設定
からじわじわと熟成させていきます。

特徴その3/3番目の特徴は蒸留後のブレンドにあります。
歩留まりの極めて低い本留のみの減圧と常圧を混成に加えて、
香りを良くするために両方から初留部分を加えます。
その事により高品質で完成度の高い商品に仕上げております。