完熟した林檎や梨などの膨よかな果実香。口中では溌剌とした泡とともにフレッシュな酸が
感じられ、豊かな果実味とともにバランスよく広がります。
長年地域の協同組合でヴェルディッキオの醸造に携わっていた、醸造家ソルストリを中心に1996年よりマルケに創設した、革新的なワイン醸造プロジェクトを探求するワイナリーです。カサルファルネート社はイタリア・マルケ州アンコナの周辺、DOC Verdicchio dei castelli di jesi Classicoのエリアで1995年に創立されました。標高300〜400mに総面積60haの敷地を所有し、葡萄畑だけでなくオリーブやマルケで有名なスイートピーの栽培も行っています。
- ヴェルデッキオ スプマンテ ブリュット NV
- 国名/地方名: イタリア/D.O.C. VERDICCHIO DEI CASTELLI DI JESI
- ブドウ品種: ヴェルディッキオ100%
- アルコール: 12%
- ヴィンテージ: NV ※ヴィンテージは予告なく変更になる場合がありますので、予めご了承下さいませ。
味わいガイド
種類 スパークリング
タイプ 辛口 やや辛口 中口 やや甘口 甘口 極甘口